2015-01-26 15:44:00來源:Wine Press 我要評論
既然琴瑟起,何以笙簫默
最近多少人被這樣一個愛情故事感動了?
而何以琛的扮演者鐘漢良,更被稱為是和何以琛一樣完美的男人。今天就和記者一起,聽聽鐘漢良說他的葡萄酒感受吧!
說到鐘漢良,相信很多人第一反應是他的明朗帥氣、陽光優雅,雖然工作很辛苦,但他平常也很愛好鍛煉和美食,更是一個葡萄酒愛好者,他喜歡醇厚的勃艮第,也愛好陽光的加州酒,最喜歡的還是旅行途中,在一個小酒館或者小餐廳品嘗當地特有的葡萄酒。

記者:您第一次品酒的感受是什么?
鐘漢良:記得是在飛機的頭等艙里第一次喝到葡萄酒,那個時候我只有16、17歲。最初只是好奇葡萄酒的味道,但給我的第一感覺就只有苦澀,現在想想可能飛機上提供的可能并不是特別好的紅酒,這樣的口感讓那個年紀的我很不喜歡,之后就有一段時間沒有再喝過。
記者:那之后又是怎么喜歡上葡萄酒的?
鐘漢良:第一次品葡萄酒的經歷后的很長時間內我都沒有再喝葡萄酒,直到后來喝到好的葡萄酒才知道:原來真正的酒味是這樣的味道,于是徹底改變對葡萄酒的印象,慢慢喜歡上的。在我的閑暇時間,我會在晚飯后,在家或者跟好朋友去喝上一杯。
記者:偏愛哪些國家、產區的葡萄酒?
鐘漢良:我喜歡舊世界的葡萄酒,個人比較推薦法國波爾多格拉芙(Graves)產區,酒體比較圓潤復雜,也容易入口。意大利酒雖好,但大多比較烈,單寧很重,我還是喜歡口感細膩的。

記者:有什么難忘的品酒經歷么?
鐘漢良:喝酒最重要的是和誰一起喝,如果是對的人,那么酒反而變得沒那么重要。每次和好朋友一起喝酒,聊天,那種溫馨的感覺,心里會覺得很美好,很難忘,酒在這個時候能錦上添花,點綴著這樣的溫情美好。
記得有一次是剛剛錄好專輯,心里很亢奮,就叫了工作人員一起到家里拼酒,大家吵吵鬧鬧,喝了很多酒,印象很深刻。
記者:你會在自己的生日(家人的生日)或者是紀念日選用什么酒?原因是什么?
鐘漢良:會選擇起泡酒或者葡萄酒吧,很符合當時需要的氣氛,而且好的葡萄酒送人也不失禮。
記者:平時去什么地方買酒?世界各地旅行的時候會不會搜羅一些獨特的酒?
鐘漢良:我認識一些酒的代理商,比如一些上海的代理商,平常我會直接去找他們,讓他們給我推薦新到的酒,就不會特別貴,品質又不錯,所以我經常會去。
如果是到世界各地旅行的話,我會在當地喝一些本地的酒,不貴但有當地特色。就不太方便攜帶,因此我一般不會帶回來,而只是在當地喝。尤其喜歡倫敦,那里本地的酒相當不錯又價格合理,所以在倫敦時,我就經常很隨意地在一個露天的吧喝一些當地的酒,享有一下自在的閑暇時光,有些酒也許在一個特定的場景飲用比較好,離開這個場景,也許也就自然失去了那番滋味。

記者:如果某款酒形容你自己,你覺得自己是什么酒?
鐘漢良:我是射手座,喜歡挑戰自己,嘗試多樣的新鮮事物。我的性格中有優雅、力量的一面,就像產自勃艮第的黑皮諾;也有陽光奔放的一面,像產自美國加州的葡萄酒,比如美國的貝靈哲莊是我很喜歡的酒。雖然兩者風格迥異,但很能代表我的個性。
鐘漢良認為和女孩子一起應該選擇甜一些的酒,比如甜型香檳、貴腐甜白等等。甜甜蜜蜜的氣氛女孩子會喜歡的。
這樣一個懂酒又貼心的帥哥,有沒有讓你覺得更加迷人呢?

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