1月21日晚上，“黑谷有機干紅2015年迎春品鑒會暨媒體答謝宴”依時在廣州黃埔大道澳門街酒家黑谷廳舉辦，各界媒體朋友、美食達人、網絡達人等60余人出席了當晚的宴會，品鑒了國內首創谷物類有機干紅與中國美食的完美搭配。

　　宴會上，澳門街酒家執行總經理廖旸先生，以其親身體會與品鑒感受向媒體朋友推介，其對黑谷有機干紅高度贊譽，感嘆道：“歷盡艱辛，終于找到了最適合粵菜、適合中國餐桌文化的酒，令人贊美的中國紅酒。”

　　宴會上，廖總表示：做餐飲20多年，常常被賓客問及“什么樣的酒水與粵菜/中國菜最搭？并且大家喜歡，又健康的。時至遇上黑谷有機干紅才有了最真實、明確的答復。黑谷有機干紅以其口感好、營養價值高、不傷身，而擊潰諸多對手。

　　同時各界媒體朋友就黑谷有機干紅的釀造與產品寄望等，訪問了朱鹮酒業董事長隋俊華先生，其表示黑谷有機干紅的釀造不僅是首創了中國谷物類釀造有機干紅的先例，而且也首創了中國最好酒質的產品，在國內嚴苛的有機認證規定下，黑谷有機干紅滿足了全部條件，從原料到產品包裝，全程有機。而且選用原種營養豐富的有機黑米作為原料，綜合全球先進的釀造技術，造就最能代表中國文化、適合中國人的有機紅酒。并且隋董在訪問中提到，其將致力打造黑谷有機干紅成為國內一線紅酒品牌。

　　媒體朋友在美酒與美食的相互品味中，也給出了黑谷有機干紅高度的評價，黑谷有機干紅口感的“醇、香、滑”給媒體各界朋友流下深刻印記。

　　最后媒體朋友共同祝賀黑谷有機干紅在廣東市場的爆發，讓更多的市民大眾品鑒與了解中國美食與美酒文化。