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討論“僵尸肉”不能只關注“年齡”
昨日，食品藥品監管總局、海關總署、公安部聯合發布了《關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》。“僵尸肉”呈現的新聞倫理和食品倫理問題，應該“花開兩...
2015-07-14 -
“僵尸肉”真假之爭別淪為純粹口水仗
“僵尸肉”真假之爭，爭的是事實真相，憂的是食品安全。“僵尸肉”真正的問題不在于“肉齡”，而在于安全，在酷暑中即使一塊鮮肉也會在短期內變質，那么“凍...
2015-07-14 -
執法信息公開及時“僵尸肉”之爭就少
若相關執法單位能在發現并查處了“毒(壞)食品”后，第一時間讓民眾知曉，而不是讓媒體到處去“打聽”，那些不確定的“僵尸肉”報道必然會少得多。只要是過期...
2015-07-13 -
別讓“僵尸肉”風波失焦
新華社6月23日的報道將過期多年的走私凍肉稱為“僵尸肉”，并使用了“70后豬蹄”“80后雞翅”等表述，雖然生動卻不夠嚴謹。即便媒體報道存在表達瑕疵，也不能...
2015-07-13 -
怎樣表達和回應對“僵尸肉”的質疑？
正因為把目前所有的記者行為看作是接近真相的過程，我認為洪廣玉對李丹最初報道的質疑，本身是沒有問題的。以此規則來看李丹與洪廣玉的舉證責任——他們都是...
2015-07-13 -
“僵尸肉”真偽論爭還打了誰的臉?
這幾天，微信朋友圈流傳著一個熱點，這個熱點熱在，一是所有人都關注的食品安全，就是最近炒得非常火的“僵尸肉”報道。也才不會讓“史上最嚴食品安全法”實...
2015-07-13
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